
鲟鱼的宰杀和清洗技巧:如何正确处理这美味的珍贵食材?
鲟鱼的宰杀和清洗技巧:如何正确处理这美味的珍贵食材?鲟鱼的切法 宰杀法 1、在鱼的内脏和鱼鳃的部分,可以把鱼身的脂肪都刮干净,但一定要把内脏去除干净,把鱼腮去掉。 2、把鱼头和鱼鳍去除干净,然后再把鱼身剖成两半,去掉鱼腮,鱼头剖成两半,再用...
鲟鱼的宰杀和清洗技巧:如何正确处理这美味的珍贵食材?鲟鱼的切法 宰杀法 1、在鱼的内脏和鱼鳃的部分,可以把鱼身的脂肪都刮干净,但一定要把内脏去除干净,把鱼腮去掉。 2、把鱼头和鱼鳍去除干净,然后再把鱼身剖成两半,去掉鱼腮,鱼头剖成两半,再用...