标签：杭菜

2024-07-01阅读(54)

香大伊一人煮一线青草:探索独特的烹饪艺术与绿色健康之旅 【杭菜】 杭州菜,是个古老的菜系,距今已有一百多年的历史。杭菜的烹调方式以辣为主,讲究色、香、味,绍兴的“生蚝”和“龙井虾”都是以“生蚝”为原料。杭菜的烹调方式以蒸、炒为主,注重鲜、滑...