
味蕾的盛宴:畅享正宗兰州牛肉面的美味佳肴!
味蕾的盛宴:畅享正宗兰州牛肉面的美味佳肴! 1、牛肉面的面条要挑面粉筋,粗细均匀,筋度适中,做的时候少加水,水多面条不好吃。 2、牛肉面因为是“生”的,生的牛肉有一股异味,生的牛肉煮的时候不容易烂,筋度不够,做出来的牛肉面比较韧。 3、如果...
味蕾的盛宴:畅享正宗兰州牛肉面的美味佳肴! 1、牛肉面的面条要挑面粉筋,粗细均匀,筋度适中,做的时候少加水,水多面条不好吃。 2、牛肉面因为是“生”的,生的牛肉有一股异味,生的牛肉煮的时候不容易烂,筋度不够,做出来的牛肉面比较韧。 3、如果...