标签：酵面

2024-10-09阅读(40)

酵面的发酵时间,还与温度和湿度有关系,如果温度和湿度太大的话,蒸出来的糕亦是发大的,所以蒸出来的糕就会大,所以我们在制作酵面的时候,如果需要蒸的时间比较长的话,需要留意蒸的时间,而且蒸的时间也需要掌握好,才可以使酵面更加暄软,也可以保证口感...

2023-12-12阅读(105)

包子的制作技巧和配方比例是多少?学会在家轻松做出美味包子,这不仅对于人们的厨艺以及财运也是很有帮助的。下面我们就来学习下做包子的方法和配方比例。 方法一、 1、调馅。根据喜好,调整馅料。用黄酱、酱油、芝麻酱、盐、味精等调味,把以上调料调匀即...