标签：面制品

2024-10-08阅读(19)

揭秘大排面的真正定义:了解大排面是什么以及它的由来。大排面是用指以制作面制品的方法。 “大排面”是一种叫做“发酵面”的面制品,通常分为发酵面、发面、压面、拉面、烫面等。发酵面是指利用发酵手段制作出各种食品,它的面制品名称叫“发酵面”,是我国...

2024-05-10阅读(88)

特比蓬灰是一种产物,是由植物制成的拉面剂,也可以用作一些食物,比如:猪肉、牛羊肉、鱼肉、鸡肉、鸡肉、鱼肉等,每个品种不同,它的制作方法也不一样,蓬灰也有很多种。主要用于炸制,也可以用于烹饪。蓬灰可以用来做拉面,很多人都不会使用蓬灰,主要原因...