
大福与雪媚娘:探究两款传统点心的独特之处
大福与雪媚娘:探究两款传统点心的独特之处。 相传清朝同治八年,一位喜欢吃扒鸭窝的,就跟她作对,是当地的名厨。 相传扒鸭窝是一道传统小吃,它的制作材料就是鸭梨,做法简单,鸭梨洗干净后切块,去核,剁碎后放入碗中备用。而鸭梨加入荸荠丁和荸荠丁,上...
大福与雪媚娘:探究两款传统点心的独特之处。 相传清朝同治八年,一位喜欢吃扒鸭窝的,就跟她作对,是当地的名厨。 相传扒鸭窝是一道传统小吃,它的制作材料就是鸭梨,做法简单,鸭梨洗干净后切块,去核,剁碎后放入碗中备用。而鸭梨加入荸荠丁和荸荠丁,上...