冰冻虾仁怎么做好吃又简单？尝试这5道简易美味菜谱

冰冻虾仁怎么做好吃又简单?尝试这5道简易美味菜谱,相信你都喜欢。

1.新鲜虾仁处理干净,加盐,料酒,姜粉,淀粉,蛋清和适量清水(和玉米粉是一样的)搅拌均匀。

2.把虾仁用油和盐腌制一会。

3.虾仁焯水,捞出沥干水分。

4.锅内加油,把虾仁炸至金黄,然后捞出,沥干油。

5.把炸好的虾仁控油备用。

6.锅里留油,把姜片,葱段,蒜片爆香。

7.把虾仁放入翻炒。

8.加适量盐,料酒,生抽和老抽,蚝油和生抽,加适量清水(与虾仁相同)。

9.开大火,放点胡椒粉,鸡精和糖,然后把虾仁倒入。

10.待虾仁变软入味,盛盘即可。