家庭炖菜大全菜谱大全：味蕾享受与家庭团聚的完美结合

北京冬天的北京冬天,严寒干燥,温差比较大。今年冬日寒冷,一不小心就“外火”就上涌,外感内伤,导致上火、咳嗽、流鼻血,严重的还会引起喉炎、肺炎等疾病。所以冬季是最合适的“三九补一冬”进补季节,多吃去火的东西。今天的冬季保健频道小编分享的“家庭炖菜大全”,快收藏起来!

材料:银耳10克,枸杞子20克,火腿50克,葱段10克,姜片10克,蒜末5克,精盐、味精、胡椒粉、鸡精各适量。

做法:银耳泡发后去蒂洗净,撕成小块;枸杞子、火腿分别洗净,姜、蒜切片,葱切成段。将银耳、枸杞子、火腿、姜、蒜、葱放炖锅内,加入适量水,置武火上烧沸,转文火炖半小时,加精盐、味精调味即可。

味蕾享受与家庭团聚的完美结合

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【小雪】

在民间有“小雪”、“小雪”的说法,冬季,人体为了保存一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,适应机体的需要,所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。同时,天气寒冷,也影响人体的泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。因此,冬季也要多吃新鲜蔬菜,如黄豆芽、油菜、菠菜等。

小雪是哪天

小雪是什么意思,小雪是什么意思?小雪表示天气更冷了,开始下大雪了。在民间有“小雪”、“大雪”的说法,这到底是怎么一回事呢?

《月令七十二候集解》中说:“小雪气寒而将雪矣,大者盛也,万物皆散而冷矣。”说的是天气更冷,导致了这个节气的到来。小雪气节气,是寒气从天而降的典型天气现象。在这个节气中,气候和饮食也有一定的改变。