家庭自制黄豆芽的简易方法：享受新鲜健康的家常美食 的标题

大家可能都知道,自己的饭菜是满满的,没有原材料,还是让大家自己在家里做一点家常菜的话,是没有想要到的。下面介绍家庭自制黄豆芽的简易方法。

家常做法:各种凉拌菜的做法

做法一:凉拌黄豆芽

材料:黄豆芽、辣椒、白糖、陈醋。辣椒、白糖、辣椒剁碎备用。锅中放水烧开,下入黄豆芽煮熟。捞出放凉备用。锅中放油烧热,下入辣椒煸炒。倒入料汁,加适量白糖调味。

6、起锅时撒入熟芝麻即可。

做法二:黄豆芽炒肉

材料:黄豆芽、猪肉、酱油、生粉、香菜、葱、生抽、鸡精、盐。黄豆芽掐掉两边的老筋,洗净。猪肉切丝,用生抽、香菜、葱花、蒜蓉拌均匀腌制。锅里放油烧热,下入肉丝快速翻炒至变色盛出备用。锅里留底油,下入腌好的肉丝快速炒散,肉丝变色后,放入黄豆芽翻炒几下。再放入蒜蓉和香菜翻炒均匀即可盛出。

做法三:黄豆芽炒虾仁

材料:虾仁、黄豆芽、青红辣椒、鸡蛋、鸡精、淀粉、生抽、食用油。将黄豆芽掐去两边的老筋,洗净,沥干水分。将青红辣椒切丝,葱切葱花。起锅热油,下入葱花炝锅,下入虾仁煸炒。炒到虾仁微黄后,下入黄豆芽翻炒。加入适量的清水,加鸡精调味。

6、炒熟后,淋入少许香油,出锅即可。

做法四:黄豆芽炒肉丝

材料:猪里脊肉300克,黄豆芽300克,大葱,油,盐,料酒,酱油,鸡精,醋,蒜,姜,水淀粉,生粉,鸡蛋,胡椒粉。