干鲍鱼美食制作秘籍：教你最简便最好吃的干鲍鱼烹饪方法

干鲍鱼美食制作秘籍:教你最简便最好吃的干鲍鱼烹饪方法

干鲍鱼,营养丰富,它不仅是鲍鱼肉,还是鲍鱼壳,味鲜美极了。

干鲍鱼的做法一

主料:鲍鱼1个,

辅料:洋葱1/2个,姜2片,蒜3瓣,大葱1段,香菜1棵,

调料:生抽1勺,料酒1勺,老抽1勺,白糖1勺,盐少许,花椒面少许,香醋1勺,油适量

干鲍鱼的做法二

1.先将干鲍鱼洗净后,切成两半,再剖成两半。

2.洋葱切丝,姜切丝,蒜切末,洋葱用刀拍松,葱切葱花。

3.锅中放入油,放入洋葱丝,爆香后放入姜丝,蒜末炒出香味。

4.倒入鲍鱼,加入生抽、料酒、老抽、白糖、盐、花椒面,炒均匀后放入香菜炒熟即可。

5.出锅前放入蒜末、葱花、红辣椒圈。

干鲍鱼的做法三

1、先将干鲍鱼泡发备用

2、在锅里加水烧开后将干鲍鱼放入,煮10分钟后捞起。

3、再将油锅烧热,放入姜片,洋葱煸香后再倒入干鲍鱼翻炒。

4、然后放入香菜炒至香菜断生。

5、最后加入盐,酱油,鸡精,白糖,胡椒粉,继续翻炒。

6、最后倒入香油即可。

干鲍鱼的功效与作用

1、鲍鱼含有丰富的钙、磷、铁、碘和维生素A、B1、B2、C等营养物质,是典型的高蛋白、低脂肪食物。

2、鲍鱼有滋补养阴、软坚散结的作用。鲍鱼是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。鲍鱼富含微量元素锌,对人体生长发育起着极其重要的作用。

3、鲍鱼富含氨基酸,具有提高机体免疫力的作用。鲍鱼所含的八种人体必需氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸是合成男性荷尔蒙的重要物质,也是女性的贴心贴心贴心小棉袄。

4、鲍鱼有滋阴壮阳、软坚散结、益气补髓的功效。男士经常食用鲍鱼,可以提高性功能。

5、鲍鱼能缓解贫血,因为鲍鱼含有铁元素,对缓解贫血有一定的效果。

6、鲍鱼的墨汁可以治肝病。因为鲍鱼中含有丰富的维生素A,能够预防人体的眼睛和皮肤干燥,减少眼睛疾病的发生。