独家揭秘：亲自制作干锅的做法与配料，绝对让你大开味蕾

独家揭秘:亲自制作干锅的做法与配料,绝对让你大开味蕾,绝对让你打开味蕾,让你敞开味蕾,给味蕾一个愉悦的印象。想要做出一锅美味可口的干锅,掌握火候绝对是很有必要的。

传统干锅的做法:

1.猪里脊肉一块,肥瘦分开

2.牛里脊肉切薄片

3.肥肉切薄片

4.牛肉切薄片

5.锅置火上,放入油,爆香花椒,放入大料,姜片

6.放入肉片,姜片

7.翻炒至肉变色

8.放入郫县豆瓣

9.加入豆豉炒香

10.放入干辣椒

11.放入八角

12.放入老抽,生抽,盐,糖,鸡精,干辣椒

13.再放入干辣椒炒香

14.最后放入味精调味

15.起锅前淋入香油

16.成品

17.成品

18.成品

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下干锅。