简单易学的肉炒有机菜花家常做法，轻松让你做出美味又健康的菜肴

简单易学的肉炒有机菜花家常做法,轻松让你做出美味又健康的菜肴。用料:

肉1块、韭菜50g、干辣椒2个、姜1块、蒜5瓣、盐1/4茶匙、淀粉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、醋1茶匙、食用油适量、白糖1茶匙。

做法步骤:

1.将韭菜清洗干净,切段,姜切片,蒜去皮切粒,干辣椒切段,备用。

2.将锅烧热,放入适量的食用油,放入干辣椒,姜片,蒜粒爆香,然后放入肉片,大火翻炒。

3.肉炒熟后,放入生抽,料酒,醋,白糖,盐,鸡精,炒熟,然后放入韭菜段,继续翻炒,加一点清水,盖上锅盖焖一会。

4.炒好后,撒入韭菜段,稍微翻炒几下即可出锅装盘。