经验分享 产妇鲫鱼汤最佳做法，轻松拥有营养美味的滋补佳品

经验分享 产妇鲫鱼汤最佳做法,轻松拥有营养美味的滋补佳品。

食材:鲫鱼一条、香菇50克、大葱1根、生姜5片、大蒜3瓣、盐适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量。

做法:

1、鲫鱼宰杀处理干净后用料酒和盐腌制;香菇提前泡发;生姜切片;大蒜切末;大葱切末。

2、热锅凉油,油热后下姜蒜煸炒出香味。

3、下鲫鱼煎,两面煎至金黄,并放入料酒和白糖翻炒均匀。

4、加入适量清水烧开。

5、大火煮开后转中小火慢炖15分钟左右。

6、炖好的鲫鱼汤调入适量盐和鸡精调味即可。

小贴士:

1、鱼去鳞处理干净后用料酒和盐腌制。

2、香菇提前泡发。

3、大蒜切末。