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罗宋汤的家庭做法
食物:糯米150克,花生油,香菜适量,盐适量。
做法:
1.糯米洗净,用清水浸泡半个小时以上,浸泡好的糯米放到笼屉上。
2.煮一锅水,水开后将糯米和糯米加入锅中,开锅后转小火,煮40分钟左右,煮到米粒酥软,米汤有些浓稠。
3.加入花生油和盐,在煮至米饭熟透就可以关火了。
*电饭锅功能做法:1、将米饭、糯米、花生油放入电饭锅内,加入花生油、盐、蚝油,按下煮饭按钮,可以自动开盖。
2、打开开关,在锅中加入热牛奶,再次按下煮饭按钮,就可以打开盛出来了。
3、如果是因为糯米和花生米不够煮,可以在煮的时候把已经泡软的糯米沥干水,加到锅里。
4、之后加入香菜,再焖1分钟,就可以享用了。
