胡萝卜怎么做好吃家常菜｜美味又健康，简单家常菜谱分享

胡萝卜怎么做好吃家常菜|美味又健康,简单家常菜谱分享

胡萝卜豆腐汤

食材:胡萝卜300克、豆腐100克、鸡精适量、姜适量、香葱适量、油适量、盐适量。

做法:

1.准备好所需的食材。

2.将胡萝卜和豆腐切成小块,姜切成末,香葱切碎。

3.锅放油,油热后,放入姜末,爆香。

4.然后放入豆腐,煎至两面金黄。

5.然后放入胡萝卜。

6.翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖,焖煮至胡萝卜软烂。

7.放入香葱。

8.最后调入鸡精和盐,淋上一点香油就可以出锅了。

白萝卜汁

食材:白萝卜一根、牛奶半杯、蜂蜜一大勺、白糖一大勺。

1.白萝卜洗净切块,锅内加入适量水烧开,加入白萝卜,小火炖煮一分钟,放入牛奶和蜂蜜,再次煮开即可。

2.装盘,用搅拌机搅打出汁水。

3.晾凉后,装进杯子中,再撒上少许白糖即可。

凉拌萝卜丝

食材:白萝卜500克、盐2克、花椒油5克、红椒2个、青椒2个、酱油2克、醋1克、白糖3克、蒜末少许。

1.白萝卜去皮,切成丝,用盐拌匀,腌10分钟。

2.用盐拌匀的萝卜丝沥干水分,加入少许辣椒油、蒜末、白糖拌匀。

3.把拌好的萝卜丝放到容器中,撒少许花椒油,加入一勺酱油、少许白糖、少许醋拌匀。

4.最后加入半杯红椒丝,再撒上一些青椒丝即可。

自制香辣白萝卜

食材:白萝卜200克、生抽1大勺、白糖2茶勺、辣椒油1茶勺、辣椒酱2茶勺、香油1茶勺、植物油适量。

1.萝卜削皮,切成粗丝,加入盐拌匀,腌制10分钟。

2.将腌制过的萝卜丝攥干水分,加入生抽、白糖、辣椒酱、香油、植物油拌匀。

3.装盘后撒上蒜末和辣椒酱即可。

腌白萝卜

食材:白萝卜、蒜头、辣椒、盐、白糖、白醋。

1.白萝卜削皮洗净,切成丝,用盐拌匀,腌10分钟。