超全烤箱烤饼干的做法大全 不同口味应有尽有,让你成为甜点达人。你做的是哪一种呢?
一、黄油饼干
1、黄油1块,糖粉40g,盐适量。把黄油化开。用打蛋器搅拌到黄油,颜色变浅。再加入糖粉搅拌均匀。
5、加入盐搅拌均匀。
6、加入鸡蛋液搅拌均匀。
7、加入低粉搅拌均匀。
8、加黄油,面粉和好后,用手拍成方形的小圆球。
9、再翻面,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻8小时左右即可。
二、香草冰淇淋
1、黄油室温软化,加入白糖、盐、牛奶,搅拌均匀。把以上的牛奶和香草冰淇淋装入保鲜袋里,挤入打好的奶油内,挤成圆球状。将巧克力豆捏成小块,压成小圆饼状。放入烤箱中,烤至巧克力融化,蛋糕表皮呈金黄色即可。
三、奶酪酥
1、黄油40g,盐2g,细砂糖40g,蛋黄3个,低筋粉70g,可可粉50g,玉米油55g。黄油与细砂糖过筛成细粉。鸡蛋3个打散,加入盐、细砂糖,用打蛋器低速搅打均匀。低筋粉过筛后加入,翻拌均匀。
5、加入过筛后的黄油。
6、用打蛋器搅拌均匀。
7、加入蛋液,切拌均匀。
8、用小勺在案板上将案板上涂抹薄粉,用擀面杖将面团擀成长方形面片。
9、将面片卷起,切成大小相同的长条。
10、将切好的长条交叉起来,用手把左右两边捏住。
11、将小面团擀成长方形面片。
12、放入烤盘。
13、入预热好的烤箱,上下火,160度15分钟。
14、烤好的松花蛋捞出。
15、把松花蛋翻面,继续烤至松花蛋入味。
16、装盘。
南瓜烤鸡蛋卷
材料:南瓜,鸡蛋,面粉,面包粉
做法:
1、南瓜去皮,蒸熟,捣成泥。把南瓜泥、鸡蛋、面粉、面包粉混合,揉成一个光滑的面团,放在温暖处发酵。