4步教你自制糖酥饼，轻松享受甜蜜糖酥的美味

4步教你自制糖酥饼,轻松享受甜蜜糖酥的美味。最重要的是糖酥饼这种美味的甜点应该知道自己在制作过程中是如何掌握的。而这种蛋糕,最主要的就是用糖,也就是黄油制作出来的。在制作这种甜酥饼时,将黄油与低粉混合搅拌均匀,然后用低粉混合均匀,然后再把室温软化的黄油用打蛋器搅拌均匀,变成细腻的泡沫后,将它放入烤箱中,用中小火慢慢烤,等到黄油熔化以后,再用小火烤,到饼干成型了以后,才可以把饼干取出来,就可以制作完成。当然,制作糖酥饼还有很多的小技巧。下面介绍一下具体的制作步骤。

用料:黄油,低筋面粉,白砂糖,鸡蛋,油,盐

第一步:黄油室温软化以后,然后加入糖,如果是用打蛋器,会变得比较细腻,所以一定要打发均匀,打至颜色变得乳白,体积变小。

第二步:把牛奶以及鸡蛋一起倒入打散的黄油里面,用橡皮刮刀搅拌均匀。再用电动打蛋器打发,打发成细腻的小颗粒,用橡皮刮刀搅拌均匀。

第三步:取一个干净的裱花袋,在里面放入黄油,再把打散的鸡蛋液一点点的挤入裱花袋中,用牙签固定好。

第四步:用剪子把裱花袋剪好以后,轻轻挤入饼干里面,再挤好,挤好的饼干,用手轻轻的拍出气泡。

第五步:把烤箱预热以后,放入饼干,上下管都进行上下管的预热,然后再刷上蛋液。

第六步:烤箱预热好以后,把饼干放到烤盘上,上下管的温度也会更加的均匀。

第七步:烤箱150度,烤5分钟左右,饼干已经烤得比较酥脆了。

原料:鸡蛋4个、黄油、白糖、可可粉、低筋面粉

1、鸡蛋、黄油、白糖、可可粉放入容器,搅拌均匀。

2、黄油软化后,加入细砂糖搅拌均匀。

3、鸡蛋加入糖和鸡蛋液搅拌均匀。

4、筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。

5、搅拌成这样的状态。

6、烤盘铺上油纸,把搅拌好的面糊倒入烤盘里,在上面覆盖上油纸,把烤盘放入烤箱。

7、烤20分钟左右即可。