下饭菜菜谱大全：快速制作美味佳肴的终极指南

下饭菜菜谱大全:快速制作美味佳肴的终极指南

1、焖饭。用砂锅来做焖饭也是很不错的选择。砂锅出的饭,色、香、味俱全,而且很软烂,盛饭时不烂也很合适。焖饭可选用砂锅,如果你家喜欢这样的砂锅来做焖饭,那肯定是再好不过的。

2、烫。想要做出美味的烫饭菜,最好选择砂锅,特别是夹层米饭,因为这种砂锅很容易保温,而且非常有嚼劲。烫饭的具体做法很简单,将洗好的米放进砂锅中,再加入适量清水,等到锅中的水煮开以后,就把火关小,再把米饭放进砂锅中。这样焖饭出来,米饭非常松软,也非常好吃。

3、翻炒。煮熟后的米饭,绝对是最香的。米饭在煮熟以后,吃起来口感也会很好。可以在米饭里加入一些腊肠、腊肉,能够让米饭散发出浓浓的腊肉香,很好的提升米饭的营养价值。

食材:五花肉300g,米饭200g,胡萝卜适量,番茄1个,小油菜适量,酱油适量,生抽适量,盐适量,植物油适量。

1、准备好五花肉,切成丝。

2、胡萝卜,小油菜洗净,切成小块。

3、葱,姜,蒜切成末。

4、锅中放油,把五花肉丝炒散,加入葱姜蒜末,然后加入酱油,生抽,盐,清水。

5、盖上锅盖,大火煮开后,转中小火焖一会。

6、待米饭煮至差不多了,加入胡萝卜,青菜,继续大火煮一会。

7、加入白菜,胡萝卜,继续煮一会。

8、出锅后,撒上点葱花,即可食用。

三、砂锅饭怎么做好吃

砂锅饭,虽然做起来并不难,但是在做的过程中也是要把握一定的方法,因为材料的先后顺序是很关键的。下面小编为大家介绍三种砂锅饭的做法。

砂锅饭是将米淘洗干净后在清水中浸泡一小时左右,然后倒入电饭煲中,在米饭上浇上适量的清水,让电饭煲的煲饭时刻保持在充满气孔的状态。