不为人知的秘诀

不为人知的秘诀是什么?在很多人的印象里,做什么都会老是讲技巧,但是作为家的男性,也是如此。大家为什么会对一些比较传统的技术有点兴趣呢?如果不知道技巧的话,很多男性都会觉得好像老了似的,不过人还是很容易相信一些小技巧。

先将油烧好,等油温比较低时加入葱花、姜片爆香,再加入酱油、醋、盐、白糖,勾芡后倒入木耳炒匀。

若想要口味清淡一点,用冷水冲掉表面的浮沫后,在加入1/3的鸡精,或者半只蛋清,最后加入适量的高汤(或开水),盖上锅盖略煮1分钟。

把莴笋切丝,把萝卜丝,木耳切丝,葱切葱花,加入盐,糖,鸡精,味精,香油,色拉油等调料拌匀即可。

4、DIY水煮肉片

水煮肉片,要煮的烂一些,加入调味料水煮肉片。肉片不要切得太薄,成片后越薄越好,这样容易熟。吃的时候把肉片抖开,加入调料水煮。

水煮土豆是一种很有创意的菜式,通常我们将土豆先蒸熟后切薄片,然后用调料水煮,焖制一会儿,让其冷却,这样做起来很好吃,并且口感很好。

水煮豆腐是一种很有创意的菜式,通常我们将豆腐先切成薄片,然后再放入油锅中,小火慢煮,这样做的豆腐非常美味,并且不易散碎。

水煮毛豆是一种很有创意的菜式,一般我们将毛豆先水煮后切薄片,这样做是为了煮好后更入味。将毛豆先水煮后切薄片,然后在水煮的过程中加入调料水煮,放的调料水可以随自己喜好。

材料:毛豆、蒜头、醋、辣椒、鸡精、盐、糖、辣椒、白芝麻

1、把毛豆放到锅中加水煮开。

2、煮熟后捞出放到冷水中浸泡。

3、毛豆捞出沥水,然后切段。

4、蒜头拍扁切碎。

6、锅烧热,倒入油,油热后放入蒜末、辣椒和辣椒,炒出辣味。

7、倒入适量醋和糖,翻炒均匀后倒入毛豆,加少许盐。