了解土豆烧牛肉禁忌，享受美味佳肴的健康与安全

了解土豆烧牛肉禁忌,享受美味佳肴的健康与安全,是家庭普遍需要的日常学习功课。那么,土豆烧牛肉的禁忌有哪些呢?下面就来看看讲解吧。

土豆烧牛肉的营养价值

土豆烧牛肉,营养丰富,一般人都可食用,适合1岁以上宝宝。

准备食材:牛肉、土豆、干辣椒、生姜、大蒜、料酒、花椒、豆瓣酱、白糖、盐、鸡精、食用油、淀粉。

1、牛肉切块,土豆、干辣椒切段、生姜切片、大蒜拍碎、豆瓣酱和料酒混合均匀,腌制十五分钟。

2、锅中烧热油,下入牛肉翻炒至变色。

3、然后捞出牛肉控干,倒入锅中,炒出多余的油。

4、再倒入生抽和料酒翻炒,然后把土豆和干辣椒一起倒入锅中。

5、翻炒均匀后,加入适量的清水,大火煮开后改小火炖煮至熟。

6、土豆炖牛肉大约二十分钟,炖煮的过程中加入少量盐和味精,然后翻炒均匀即可。

7、装盘后,撒上香菜即可。

准备食材:土豆、牛肉、料酒、姜、大蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、白糖、鸡精、食用油、淀粉、食盐。

1、牛肉切片,土豆去皮切块,香菜切断。

2、牛肉切片后放淀粉,生抽,白糖,料酒抓匀腌制片刻。

3、锅中放油烧热,放少许姜丝爆香,放牛肉片煎至变色,盛出。

4、放土豆块,加水烧开,放盐,葱结,生抽,花椒,香菜,干辣椒,煮20分钟。

5、放香菜,白糖,料酒,放鸡精,起锅。

6、起锅前放适量花生油,把肉片炒变色后放花椒,香菜。

土豆烧牛肉是一道十分常见的家常菜,也是许多人都爱吃的一道菜。土豆烧牛肉是土豆烧牛肉的一种,土豆烧牛肉含有丰富的营养,土豆烧牛肉具有健脾和胃、益气调中的功效,经常吃土豆烧牛肉可以补充人体所需的营养,改善体质,增强免疫力。

牛肉蛋白质的含量比猪肉高,而且富含人体必需的多种氨基酸,有增强体力,强壮身体的作用。