了解红菜头的功效与作用,让你的健康保持红红火火。红菜头富含丰富的维生素c和纤维,这些物质可以帮助我们清热解毒,还能补充身体中的营养。另外,红菜头的抗氧化作用也是非常好的,还能抑制肿瘤细胞的生长,所以红菜头对癌症也有一定的防治作用。红菜头的做法有很多,可以炒、炸、炖等。但是很多人也喜欢吃,这也是红菜头的一种吃法。红菜头的做法二、红菜头的做法三、红菜头的做法四、红菜头的做法五、红菜头的做法六、红菜头的做法二、红菜头的做法三、红菜头的做法1、材料:红菜头、玉米面、高汤、水淀粉、食用油。做法:将玉米面、高汤放入碗中,在碗中加入水淀粉和面粉,然后搅拌成絮状,将红菜头切成丝。将淀粉和面粉放到一个小碗中,加入适量的清水,搅拌成糊状,然后加入食用油,搅拌成絮状,将搅拌好的淀粉糊放在碗中,倒入少量的清水,搅拌成面团,将和好的面团搓成一个小长条,用刀切成剂子。将剂子擀成一个大薄片,在上面撒上玉米面。将红菜头均匀的撒在上面,然后从一边开始卷起,卷好后用手将两头捏紧,再将另一头用刀切成两口,再次用刀切成一个个圆的小卷,然后再从两边揪成一个个小花刀,用刀在每个小卷中间划一下。起锅烧水,放入花卷,大火蒸十分钟,取出,将蒸好的红菜头取出,晾凉后,即可食用。功效:红菜头含有丰富的胡萝卜素,具有丰富的抗氧化功效,能有效预防和抑制黑色素的形成,预防雀斑和老年斑的形成,使皮肤更加白皙,同时可以促进肠胃蠕动,促进排便,有利于排毒。玉米是粗粮中的一种,含有丰富的维生素、纤维素,能促进肠壁的蠕动,加速消化,预防便秘,而且可以加快排便速度,防治便秘。适合减肥的人群。
材料:紫薯4个、糯米粉150g、红菜头50g、蜂蜜适量。
1、紫薯洗净,切成小块。
2、红菜头清洗干净,切成末。
3、糯米粉放碗里,加开水。