了解蛤蜊读音，让你成为蛤蜊达人

了解蛤蜊读音,让你成为蛤蜊达人。

蛤蜊,一种贝壳类的海产贝壳,也是蛤蜊中的一个品种。蛤蜊属软体动物,软体动物中,双壳纲,帘蛤目,褶褶褶鳃纲,帘蛤亚目,拟蛤蜊科。蛤蜊全身被毛。一般体长约10厘米。壳顶突出中央,壳外面的黑色边上有一条白色线状棱。产于热带及亚热带地区。蛤蜊肉味道鲜美,可生食,也可做咸菜、制作罐头等。它是一种味道鲜美、营养丰富的海产软体动物。

壳内面的肉分为:前、后端开口的为前、后端开口的为后。前端开口的为后,后端开口的为后。后端开口的为前,后端开口的为前。

它是一种颜色鲜艳,肉质鲜嫩,但是还没有破壳的。这种蛤蜊会使用到在蒸、煮、炸、炒、酱、煎、炖、火锅中,但是在日本经常会食用到这种蛤蜊。它主要生长在比较潮湿的地区,夏季是它们生长的旺季,春季是它们生长的旺季,冬季是它们成熟的季节,在中国大陆很多地方都有养殖。

1、蛤蜊的营养价值非常丰富,蛤蜊性寒,可以清热滋阴、利水消肿,还具有降低胆固醇、美容养颜的作用。

2、蛤蜊中的钙含量也非常丰富,所以有的人吃了之后可以帮助预防骨质疏松。

3、蛤蜊含有丰富的碘,可以帮助预防甲状腺肿。

4、蛤蜊中含有的蛋白质的种类非常丰富,吃了可以帮助促进身体的发育。

1、蛤蜊性寒凉,患有感冒、脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛、腹泻者忌食。

2、痛风患者忌食。

3、不宜食用未熟透的蛤蜊。

4、不宜与白酒同食,易致中毒。

5、蛤蜊肉性寒,胃寒患者不宜多食。

新鲜的蛤蜊肉比较饱满,而且很容易捕捉,买回来之后在正确的方法让它吐净泥土,然后可以放在淡盐水中浸泡,如果盐水过多,可以拿刷子牙刷,来清洗干净,如果有少许杂质,这种蛤蜊就是死亡不全的,千万不要购买。