凉拌调料汁：最详细配方大揭秘，教你一步步制作

凉拌调料汁:最详细配方大揭秘,教你一步步制作!

凉拌调味品汁的做法:

1、用蒜蓉、红辣椒、香菜、酱油、醋、糖、盐、鸡精调成蘸汁。

香油烧热后放入葱、姜,炒出香味后倒入调好的蘸汁,搅拌均匀即可。

1、把葱切葱花,蒜蓉、红辣椒切末;

锅中放油,放入葱花和蒜末煸炒,直至出香味后放入红辣椒末炒香;

放入生抽和老抽,炒出香味后放入青蒜末和蒜叶翻炒,等青蒜末炒熟后放入鸡精即可。

1、一定要用大蒜头,那样才好吃,或者是蒜瓣儿剁成蒜蓉。

生抽是先用一勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、三勺白糖、一勺料酒、三勺蒜蓉、两勺蚝油,再倒一勺半香油。

放入一勺半香油,这样的味道更鲜美。

凉拌调料汁的做法:

1、把生花生米掰成两半,上锅蒸熟。

大蒜用刀拍碎,洋葱切块,青椒、红椒切块。

锅里放少许油烧热,放入青椒、洋葱、蒜煸炒,然后放入调料汁,加入适量的水煮开。

4、水开后放适量盐,味精、醋、香油、白糖调味。

5、最后把焯好水的花生米放进去,煮3分钟即可。

夏季,尤其是在温度高达50°C的季节,吃一些凉性食物或喝些凉茶,能很好地抵抗热毒。另外,它能使人体迅速冷却,起到消暑解渴的作用。

性寒,味甘,有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。

性寒,味苦,有清热解毒、清心明目的作用。

苦瓜的热量很低,不仅清脂,还能补充维生素C,并能减轻消化系统的退行性变,促进营养物质的吸收。

苦瓜是降脂、减肥的好食物,特别是在夏季,喝上一碗凉拌苦瓜,能帮助排毒解暑,开胃助消化。

性味甘、平,有健脾和胃、润肺化滞、清肝明目、清热解毒之功效。

胡萝卜中含有丰富的维生素A、胡萝卜素和叶黄素,并且还有很强的抗氧化作用。