咸鸭蛋太咸了,教你四种方法解救口感。
1、苹果醋煮法:将苹果醋加到冷水中,然后再煮,可以消灭咸鸭蛋的咸味。
八角煮法:将鸭蛋煮熟后捞出,用冷水冲去上面的盐。(这种方法可以消除咸鸭蛋的腥味)
3、醋泡法:将柠檬和蒜洗净切碎,放进密闭的瓶中,再倒入米醋浸泡3天即可。
4、姜水煮法:将生姜切片,放在锅里面煮开水,然后放进鸭蛋煮,煮熟后立即捞出,用冷水冲去上面的盐。(这种方法可以杀死咸鸭蛋的腥味)
1、如果觉得没有盐味,可以直接换成清淡的黄酒。
苹果醋煮法:将柠檬汁和醋倒进锅里面,加入凉开水,再煮,可以去除咸鸭蛋的咸味。
3、黄瓜开水煮法:将黄瓜和胡萝卜切片,放入煮好的水里,再煮,可以去除咸鸭蛋的腥味。
1、鸭蛋中含有优质的蛋白质,同时还含有丰富的人体所需的维生素和矿物质。
鸭蛋中含有大量的钙、铁、锌、硒等微量元素,在冬季吃鸭蛋的话可以补充营养,缓解贫血症状。
3、鸭蛋是一种高蛋白食物,并且也是含有多种维生素以及钙、磷等矿物质,因此是很好的滋补食品,因此是很好的进补食材。
4、鸭蛋中还含有核黄素,维生素A、维生素D、维生素B2等,这些都是人体所需的营养成分,可以促进新陈代谢。
5、鸭蛋中含有较多的钙质,因此能帮助宝宝补充钙质。
6、鸭蛋中的铁元素也很丰富,因此多吃鸭蛋还能预防缺铁性贫血,增强抵抗力。
7、鸭蛋中含有比较丰富的维生素和矿物质,因此是很好的进补食材。