品味鲜美，冷冻螃蟹的做法和吃法大公开

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冷冻螃蟹的做法和吃法大公开

冰冻螃蟹的做法和吃法大公开

1.螃蟹洗净,去掉蟹腮,剪去其头部和脚,割除腿、取出肠胃,剪成6公分长的段。

2.把螃蟹放在冰水中浸泡5分钟。

3.用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室。

4.拿出解冻后,放入冷冻室,

6.在蘸料中加入适量醋。

1.螃蟹洗净,去掉蟹腮,剪除脚、取出蟹腮,切成6公分长的段。

3.用保鲜膜包好,放入冷冻室。

5.在蘸料中加入适量醋。

1.螃蟹用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室,

3.在蘸料中加入适量醋。

螃蟹洗净,剪去蟹腮,剪除脚、取出螃蟹,切成6公分长的段。

4.把螃蟹放在冷冻室,

1.把螃蟹放在凉水中解冻,至螃蟹身体完全解冻。

2.锅中加水,放入姜片、葱段、料酒、少许醋。

3.水开后把螃蟹放入锅中,加少许盐,煮20分钟左右,螃蟹就已经熟了。

4.螃蟹煮熟后捞出,控干水分。

5.取一干净炒锅,加入油烧到7成热,放葱段、姜片、蒜瓣煸香。

6.放入剁碎的西红柿煸炒。

7.加入1/3的剁碎的黄酒。

8.加入1/3的生抽。

9.再加入1/3的白糖。

10.然后加入1/3的盐。

11.待汤汁变浓稠后加入1/2的鸡精。