女人吃羊肚菌：呵护女性健康的全能食材

女人吃羊肚菌:呵护女性健康的全能食材

羊肚菌,含有丰富的营养价值,被人们称之为菌中之冠。不仅味道鲜美,还具有很高的药用价值。现代营养学认为,羊肚菌的蛋白质含量比牛奶和鸡蛋足足高出10倍,并且含有大量的钙、磷、铁等人体必需的微量元素。更具有极高的营养价值。同时,羊肚菌有哪些吃法呢?下面,就来给大家详细介绍一下吧。

一道简单的家常菜,就可以为你带来美好的一天!

原料:蘑菇250克,羊肚菌50克,青辣椒适量,植物油适量,盐适量,生抽适量,淀粉适量,鸡精适量,葱花适量。

1.蘑菇切片,青辣椒切片。

2.羊肚菌洗净,备用。

3.锅中加油,爆炒羊肚菌,放少许的生抽、盐、鸡精、糖,炒匀。

4.炒好的羊肚菌,青辣椒放到锅里。

5.翻炒均匀即可出锅。

原料:羊肚菌350克,辣椒适量,蒜末适量,醋适量,鸡精适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,淀粉适量,植物油适量,高汤适量。

1.把羊肚菌洗净切片,青辣椒切片。

2.热油锅下蒜末爆炒。

3.下羊肚菌,青辣椒炒匀。

4.下生抽、醋、鸡精、盐、高汤。

5.大火煮开后,关小火,翻炒,出锅即可。