独家揭秘 手工制作杨梅干的绝密制作方法，让你轻松享受纯正口感！

独家揭秘 手工制作杨梅干的绝密制作方法,让你轻松享受纯正口感!

主料:杨梅干

辅料:糖粉(或冰糖)

制作方法:

1、用小刀把杨梅洗干净,

2、用大块老姜,将杨梅粒剁成米粒状,然后和石灰粉一起放到水里面泡10分钟,再用清水冲洗干净。

3、将糖粉放锅里面小火慢炒,注意要不停的搅拌,熬的时候最好在锅里面搅拌,

4、等糖全部融化后,就要关火了,这样熬好的糖酱可以保持果脯的形状。

5、熬好的糖酱晾凉后放在干净的玻璃瓶里,再用纱布把杨梅压出裂缝,可以保持新鲜。

6、自制的杨梅干晾凉后,放入玻璃瓶里,放冰箱冷藏就可以了。

果干好吃吗?

1、 冰冻的杨梅干不会坏。

2、 自然成熟后,

3、 用密封罐保存,也不会坏。