白萝卜的家常做法大全 尽享白萝卜的美味烹饪创意

萝卜这是蔬菜中营养物质最为丰富的,它具有丰富的维生素,微量元素,膳食纤维,钙,磷,铁,锌等多种的营养素。同时它还具有丰富的热量,膳食纤维,可以给我们提供饱腹感,提供营养,达到促进消化,美容养颜的功效。而白萝卜能够生吃,味道酸甜可口,下面就给大家介绍白萝卜的家常做法大全。

白萝卜的家常做法大全 简单营养

萝卜用材:白萝卜、香菜、胡萝卜、香油、盐、味精、酱油、醋、胡椒粉。

做法:

1、将白萝卜洗净,切成片;

2、将切好的萝卜片放入沸水中焯一下,去掉里面的血水;

3、将胡萝卜片捞出,控干水分;

4、将胡萝卜片和香菜段一起放入容器中,加入调味料;

5、倒入香油,搅拌均匀即可。

白萝卜的营养价值

白萝卜营养丰富,含有多种维生素,含有的维生素C和微量元素锌,能够增强机体的免疫力,提高抗病能力,而且其中含有的多种酶,能够有效的促进人体的新陈代谢,能够促进身体中有害物质的排出。

白萝卜的家常做法大全

萝卜的食用禁忌

白萝卜虽然对人体有很多好处,但是也有许多注意事项。

1、白萝卜不可生吃,这样不仅对消化不利,而且还会影响营养的吸收,对人体的健康不利。

2、白萝卜不能和柿子一起吃,两者一起吃容易导致腹泻。

3、白萝卜不能和人参一起吃,两者一起吃容易导致脾胃虚寒。

4、白萝卜不能和人参一起吃,二者一起吃,易出现腹胀、消化不良。

5、白萝卜不能和红糖一起吃,白糖中含有大量的有机酸和果糖,这两种物质会使得萝卜中的维生素C氧化,从而失去了营养价值。

6、白萝卜不能和菠菜一起吃,白萝卜中含有大量的草酸,这种物质会与菠菜中的大量的钙质发生化学反应,生成草酸钙,降低了营养价值。

7、白萝卜不能和南瓜一起吃,白萝卜中含有大量的维生素C,与南瓜中的维生素C相遇后,会加速变黄,而南瓜中含有大量的维生素C,两者一起吃会破坏南瓜中的维生素C。

8、白萝卜不能和红枣一起吃,白萝卜中含有大量的植物纤维,与红枣中的果酸发生化学反应,会产生一些人体难以消化的物质,还会对肠胃产生刺激,很容易导致肠胃不适。