美味又营养,不可错过的鸡胸肉炖土豆的做法大全!
鸡胸肉炖土豆
食材:鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、大葱。
做法:
1、鸡胸肉剁成小块,胡萝卜、洋葱切块,大蒜切片。
2、锅内烧开水,放鸡胸肉和姜片焯水。
3、捞出鸡胸肉沥干水分,放碗中。
4、锅烧热,放油,爆香大蒜。
5、放入鸡胸肉和胡萝卜煸炒。
6、放料酒、生抽和老抽,放入土豆、洋葱,加盐、老抽翻炒。
7、加水,炖至食材熟烂,出锅前撒上葱段即可。
小贴士:
1、鸡胸肉很嫩,容易熟,不容易炖老。
2、炖的时候可以先放姜,等鸡肉快熟了放土豆,这样炖出来会好喝。