轻松学会制作香脆可口的酥油：简单易行的酥油做法大揭秘！

轻松学会制作香脆可口的酥油:简单易行的酥油做法大揭秘!

酥油是生活中常见的酥油,是一种植物油,其特点是没有饱和度,在吃油炸食品的时候会有油腻感,有些人为了美味,在做酥油的时候会添加一些香料,这样的酥油的味道会更加的香。

主料:

黄油100g、低筋面粉100g、鸡蛋1个、盐1g、糖粉适量、

步骤:

1、黄油放到容器里,用电动打蛋器打至颜色发白,体积膨大。

2、分次加入鸡蛋,搅打均匀。

3、分次加入糖粉,搅打均匀。

4、筛入低筋面粉,翻拌均匀。

5、用手抓拌均匀。

6、揉成面团。

7、擀成大片,放到烤盘上。

8、放烤箱中,180度烤15分钟。

酥油的功效:

酥油的主要成分是植物油,是一种乳化剂,具有乳化性,所以很容易被人体吸收和利用,具有很好的稠度,色泽金黄,味道纯正,可以用于制作酥油的原料很多,比如:鸡蛋,牛奶,植物油等等,都可以用来做酥油。

酥油的好处:

酥油是一种主要是由食用油和动物油制成的混合物,主要成分是植物油,属于高饱和脂肪酸,所以不会对人体产生太大危害,也不会引起脂肪肝和肥胖。

酥油含有丰富的营养成分,比如:饱和脂肪酸、油酸、棕榈酸、单不饱和脂肪酸、亚麻酸等。同时,酥油还含有丰富的维生素和钙、铁、锌等矿物质。酥油含有丰富的油脂,主要包括植物油、合成剂、润滑剂等。

酥油有什么好处:

酥油含有丰富的营养成分,包括饱和脂肪酸、油酸、棕榈酸、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、甘油三酯、游离脂肪酸、类固醇、胆固醇、低密度脂蛋白等。

1、增加饱腹感

酥油可以帮助降低人体对其他食物的摄入量,所以在减肥的时候适当的食用酥油可以起到减肥的作用。

2、调节肠道菌群

在肠道菌群平衡的情况下,吃适量的酥油,可以增加肠胃的蠕动,对于改善肠道菌群的健康有一定帮助。