轻松学做墨西哥鸡肉卷！ 美味又简单的墨西哥鸡肉卷食谱分享

轻松学做墨西哥鸡肉卷! 美味又简单的墨西哥鸡肉卷食谱分享

美食材料

新鲜鸡脯肉2块、墨西哥面包糠1/2大匙、沙拉油2大匙、酒1大匙、盐1/4小匙、白胡椒粉少许、生粉少许、香油1大匙、牛奶1/2大匙

美食做法

1.将肉片切成薄片,放2大匙沙拉油拌匀,再加入少许盐和白胡椒粉腌10分钟。

2.墨西哥面包糠和1大匙盐、2大匙沙拉油混合,加入1大匙的生粉,放入2大匙面包糠里。

3.再加入1大匙的牛奶,拌匀后,加入1大匙的盐和白胡椒粉调味。

4.将腌好的鸡脯肉片均匀的沾上沙拉油。

5.放入蒸锅中蒸约5分钟即可。

美食小贴士

1.以鸡胸肉为例,用沙拉油和盐调味时,会使肉片更香更有嚼劲。

2.如果喜欢吃油炸的,可以再用1大匙的橄榄油。

美食 西班牙牛肉卷

美食材料

牛肉(肥瘦)1块、橄榄油1大匙、盐1/4小匙、黑胡椒1/4小匙、蛋清1/2个、洋葱1/2个、大蒜1瓣、葱头1个、西芹1棵、蘑菇2个、胡萝卜1根、白萝卜1/2根、柠檬1/2个、盐1小匙、胡椒粉1/4小匙、黑胡椒1/4小匙、料酒1大匙、蜂蜜1大匙、番茄酱1大匙、盐1小匙

做法

1.将牛肉(肥瘦)切成丝,放入蛋清中,加入盐、黑胡椒、黑胡椒、葱头、西芹、胡萝卜、白萝卜、洋葱、白萝卜、柠檬汁拌匀,腌制10分钟。

2.将炒锅中放入橄榄油,将腌好的牛肉片放入锅中炸,并用勺子不时搅拌,待牛肉变色即可。