轻松学做意大利面酱汁：10分钟烹饪提供丰富口感和美味！

轻松学做意大利面酱汁:10分钟烹饪提供丰富口感和美味!

这款意大利面酱非常适合做一些年轻人和中老年人的,因为意大利面酱本身就非常容易熟,而且具有很好的味道,可以给我们带来新的享受。那么,这款意大利面酱怎么做才好吃呢?快来学习这个秘方吧。

1.把洋葱、蒜头切碎,大蒜切成碎末。

2.锅里倒入油,烧热后放入蒜末、洋葱末炒出香味。

3.再放入洋葱末炒软。

4.倒入番茄酱和西红柿酱,

5.倒入意大利面酱,

6.倒入锅中,煮开,加入适量盐,因为意大利面酱比较咸,所以盐不要加太多,否则会影响口感。

7.煮开后放入煮好的意大利面酱,煮开,倒入碗中。

8.再加入煮好的西红柿酱,

9.在碗中加入切碎的黄瓜丝,再放入适量的白糖,搅拌均匀即可。

烹饪技巧

1、做意大利面酱的时候,不需要放入太多的番茄酱,只需要一点点就可以了,因为番茄酱本身就比较咸,所以盐不要加太多,否则会影响口感。

2、喜欢西红柿的朋友,可以在煮好的意大利面酱中加入一点番茄酱,这样也可以使意大利面酱更加鲜美。

3、煮意大利面的时候,尽量不要大火煮,会导致面酱变得比较浓稠,影响口感。

意大利面酱的制作方法

材料:西红柿,洋葱,蒜头,黑胡椒,黄油,盐,番茄酱

1.先把西红柿切块,洋葱切丁,蒜头切碎,黄油切小块。

2.黄油小火融化,放入蒜头炒香,放入洋葱翻炒。

3.放入西红柿翻炒,加入黑胡椒。

4.放入适量的水,没过西红柿。

5.放入蒜头,盖上锅盖煮开。

6.放入西红柿煮开,放入盐和黑胡椒调味。

7.煮开后放入黄油,再煮一会,就可以出锅了。

番茄酱的功效与作用

番茄酱中的番茄红素是一种天然抗氧化剂,能清除人体内的自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,从而保护基因免遭癌变。番茄红素能预防和改善男性前列腺增生、前列腺炎等泌尿系统疾病,并对前列腺癌有一定的预防作用。番茄红素还能预防前列腺癌的发生。番茄红素还能预防动脉硬化,降低心脏病发作的危险性。