辣白菜的家常吃法大全：品尝多样化辣白菜的美味家常烹饪方法

辣白菜的家常吃法大全:品尝多样化辣白菜的美味家常烹饪方法

辣椒白菜炖鸡

原料:辣椒(青、红辣椒)、白菜、糖、花椒、大葱。

做法:辣椒切碎,白菜切段。鸡剁成块,洗净。炒锅烧热,放入适量油,放入花椒,葱姜蒜炒香。倒入鸡块翻炒,加入糖、鸡精翻炒。加入辣椒炒熟,放入白菜翻炒。

6、加入适量水,放入白菜,炖煮至白菜软烂。

7、大火收汁,放入鸡精调味即可。

辣白菜

材料:辣白菜400g、葱10g、大蒜10g、油适量、盐适量、鸡精适量、糖适量。白菜择洗干净,掰成片,沥干水分。锅中放油,放入葱姜蒜炝锅。放入辣白菜翻炒。放入辣白菜,加少许鸡精,翻炒。出锅前加少许糖和香油即可。

青椒炒豆腐

材料:青椒、豆腐、姜、鸡精。豆腐切小块,青椒和豆腐分别切小块。锅烧热,放油,放入姜蒜爆香。放入青椒煸炒。再加入豆腐,继续煸炒。放入适量的盐和鸡精调味即可。

酸辣土豆丝

材料:土豆、香菜、姜、糖。土豆削皮洗净,切成丝,放入盐水中浸泡,让土豆吸收水分,然后再沥干水分。将土豆丝沥干水分后放入碗中,加入食用油拌匀。锅中放油,放入土豆丝煸炒,放盐和鸡精,出锅前放入香菜即可。

青椒炒鱿鱼

材料:青椒、鱿鱼、料酒、葱、白糖、食用油。鱿鱼去掉内脏和黑膜,切成丝,然后用料酒、葱、蒜腌制一下。