酸甜可口！尝鲜醋萝卜的制作方法，教你如何制作美味醋萝卜！

酸甜可口!尝鲜醋萝卜的制作方法,教你如何制作美味醋萝卜!

做法一

原料:白萝卜一个,陈醋少许,糖

做法:

1、把萝卜洗干净,然后把萝卜皮削去,将萝卜皮上的白霜剥掉,然后切成细丝,放到容器内。将陈醋和糖按照1:1的比例调成糖醋汁,然后倒入萝卜丝中,最后撒上一些晾干的辣椒面,即可食用。

做法二

原料:萝卜1斤,香醋4勺,盐少许,白糖少许

1、把萝卜切成条状,然后在容器中放入少许白糖和盐,将萝卜条放入其中。在容器中放入适量的凉开水,把容器中的白糖和盐均匀的涂抹在萝卜条上,然后放在冰箱里冷藏3个小时。将冰箱中的萝卜条放入开水中焯烫1分钟,然后捞起放入冰水中冷却,最后将焯烫好的萝卜条放到晾干的泡菜坛中。

4、将晾干的萝卜条放入少许白糖和盐,然后撒上少许香醋,在放入少许凉开水,把泡菜坛放到阴凉的地方,大概2个星期左右就可以吃了。

做法三

原料:

萝卜,香菜,盐,醋,香油

1、萝卜洗净去皮切块,然后在水中浸泡2个小时。将泡好的萝卜沥干水分,然后放在坛子中,然后放入少许适量盐,放入香菜。再放入适量的白醋,盖上盖子密封,放置一个星期左右就可以吃了。

做法四

白萝卜,胡萝卜,盐,味精,生抽,辣椒油,蒜,姜,花椒,大料,香叶,食用油

1、萝卜洗净,切成条状。将萝卜条放在盆中,撒上盐,再放几片姜,戴上一次性手套将萝卜条搓揉一会儿,把萝卜条的水分挤干。将萝卜干用水泡开,然后切成条状。

4、锅内放油,油热后放入花椒,大料,香叶,醋,生抽,辣椒油,翻炒均匀。

5、再放入萝卜条,加入盐,味精,翻炒。

6、翻炒均匀后出锅。