长寿无忧,吃长寿面莫少!顺口溜教你吃长寿面的正确姿势!
吃长寿面的正确姿势
做长寿面的时候,为了让面能吃起来更快,需要将面放在菜板上,双手向外,手臂向内,而不是双手在内,这样做的好处是面条易熟,不易粘连,吃起来口感更佳。
面要煮熟
面要煮熟,是面条最重要的制作步骤,如果面条不煮熟,会导致面条表面黏腻,会影响口感,还有可能导致营养成分流失,让面的营养流失。
煮面条要用冷水
水可以生滚,用热水也可以生滚,因此,做出的面条会比较有弹性。
面条要做熟
要做熟的面条,是用冷水。
水煮面条时,如果面软,面条不易煮烂,所以要煮的面条要煮透,要看面条煮熟的程度,一般来说,用冷水煮的面条,面煮熟后,面煮得软硬适中,软硬均匀,入口即化。
煮面条要慢火慢炖
面条在沸水中煮8分钟,煮熟后,在锅中浸泡2分钟,面条就比较容易煮烂。
做熟面条时,
水煮面条要用冷水,面条容易熟,且口感劲道。
煮面条要煮“三开三焖”
煮面条,要用冷水。
煮面条,
煮面条时,
煮面条
煮面条要用冷水,煮面条时,要用冷水。
煮面条要用冷水,面条不易熟,而且口感劲道。
煮面条要用热水
煮面条时,要用热水。