餐饮热潮！沸腾鱼乡在北京市开设多家分店，你知道有几家吗？

餐饮热潮!沸腾鱼乡在北京市开设多家分店,你知道有几家吗?今日,小编就为大家揭秘一下,北京市餐饮热潮是什么,让我们一起去看看吧。

餐饮热潮,是北京市餐饮中心的一个特点,它既可以“以汤类为生,以肉食为生”,也可以“以汤为盐”,都是烹饪方式。

锅底材料:

黄鳝2条、金针菇1把、香菇1朵、洋葱1/4个、胡萝卜1根、莴笋1根、葱姜1大块、大蒜5瓣、干辣椒2个、花椒1小勺、生抽1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、白糖1小勺、盐适量、味精适量、植物油适量

制法:

1.准备食材,将鱿鱼、胡萝卜、莴笋、香菇切丝,金针菇切段,洋葱切丝,莴笋切条,葱姜切段,大蒜拍碎。

2.起锅放油,放入葱姜爆香,放入洋葱翻炒。

3.放入鱿鱼、胡萝卜翻炒,加生抽、老抽、料酒、白糖、盐、味精、白糖翻炒。

4.出锅前放些蒜末即可。

(1)鱿鱼、胡萝卜、莴笋、香菇切片,葱姜切片,大蒜拍碎,干辣椒剪成节。

(2)热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入干辣椒炒出香味。

(3)放入莴笋、香菇翻炒。

(4)加生抽、老抽、料酒、白糖翻炒。

(5)出锅前放些蒜末即可。