香喷喷的干豆角包饺子馅做法大全，让你一次解锁多种口味！

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1、干豆角用沸水焯一下,可以去掉豆腥味,而且可以去除豆腥味。

2、焯水的豆角放到料理机中,打成浆,放入少许面粉,和成面团。

3、把面团揪成大小合适的小剂子,把小剂子擀成饺子皮。

4、把擀好的饺子皮放入干豆角馅料中,包成饺子。

5、最后把包好的饺子放进锅中蒸十分钟即可。

6、注意:

1、干豆角要提前用水泡上,这样能去除豆腥味。

2、因为干豆角中含有一种非常容易胀气的物质,所以我们在蒸的时候不要盖上盖子,不然很容易导致干豆角的水分流失,而且容易发霉。

3、焯水的豆角可以用温水洗去表面的,不要用冷水,那样会使豆角失去新鲜的味道。

4、煮干豆角时,放入适量盐可以去除豆腥味,但是不能放多,否则豆角会胀痛。

干豆角的营养价值

干豆角是经过晒干和磨浆处理后的豆角,营养成分比新鲜豆角要高很多,含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养元素。干豆角的维生素C含量比新鲜豆角高,经常食用干豆角可以补充维生素C的不足。另外干豆角中还含有丰富的维生素E,经常食用干豆角可以有效地改善皮肤状况,让皮肤变得更加有光泽。

干豆角含有丰富的蛋白质,是我们补充营养的好选择。干豆角中含有大量的膳食纤维,经常食用干豆角可以促进肠胃的蠕动,可以有效地预防便秘。此外干豆角中含有丰富的铁,经常食用干豆角可以有效地预防缺铁性贫血。此外干豆角中还含有丰富的维生素A,维生素A是人体生长发育所必需的物质,可以促进身体的发育,改善视力。干豆角中还含有丰富的维生素B族,维生素B族可以帮助保护神经系统,增强记忆力。此外干豆角中含有丰富的维生素C,可以帮助改善人体的消化系统,可以促进人体的生长发育。

干豆角怎么做好吃

1、干豆角的制作方法有很多,可以将干豆角用温水泡发,泡发的时间不宜过长,否则会使干豆角变得很硬,吃起来口感也会很差。