香气四溢！学习葱油蚕豆的简易制作方法！

香气四溢!学习葱油蚕豆的简易制作方法!学起来吧!

1.把蚕豆放入水中,加入适量盐、葱、花椒、大料、鸡精、水,煮5分钟,捞出,沥干水分。

2.锅中倒入油,烧热,把蚕豆放入,炸至金黄捞出,沥干油份。

3.锅中留少许油,加入葱、花椒、大料炒香,再加入蚕豆,

4.再倒入适量盐、味精、鸡精,

5.倒入花生米,翻炒均匀,装盘即可。

功效:

主要含有钙、磷、铁等多种矿物质,以及维生素,蛋白质,铁等成分。

补中益气,健脾利湿。

原料:蚕豆、盐、生粉

制作方法:

1.蚕豆剥好,去皮,剥好的蚕豆,加盐适量,生粉,油,蒜末,盐适量。

2.锅中倒入适量油,烧热,把蚕豆放入,炸至金黄捞出,沥干油份。

3.锅中留点油,把蒜末,炒香,再倒入蚕豆,

4.再加入适量盐,

5.最后倒入花生米,

原料:

蚕豆,盐,蒜末,生粉

1.把蚕豆剥好,去皮,剥好的蚕豆,加盐适量,生粉,油,味精适量。

6.出锅装盘,这道家常菜营养丰富,且有防癌,美容养颜,通乳的功效。

花生

花生含有大量的脂肪,100克花生米含有25克脂肪。脂肪属于不饱和脂肪,它能够有效的降低血中胆固醇的含量,防止冠心病和动脉硬化,促进细胞分裂,防止脑溢血。

花生还含有能够增强记忆力的锌、锰、铬等。含有维生素E,能够预防衰老,防止早衰,也能够预防细胞衰老,同时还有预防癌症的作用。