香甜菠萝与丰富美味的八宝饭相结合，教你在家也能轻松做出！

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做法一

食材:鸡蛋2个,糯米粉200克,白糖20克,玉米淀粉50克,清水60克,酵母3克,小苏打1克,色拉油30克。

步骤:

1.将鸡蛋、白糖、玉米淀粉、小苏打、水、色拉油放入碗中混合均匀。

2.将酵母和小苏打混合均匀后倒入面粉中,用筷子搅匀。

3.加入面粉中的清水,边倒边搅拌,使面粉和水充分混合。

4.揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大。

5.将发酵好的面团取出排气,用擀面杖将面团擀成长方形面片。

6.在面片上刷上一层油。

7.用刀切成大小均匀的面片。

8.将切好的面片放入碗中,加入适量的糯米粉。

9.用筷子将碗中的糯米粉和面粉搅拌均匀,揉成一个表面光滑的面团。

10.将面团搓成长条,用刀切成大小均匀的剂子。

11.将剂子放入面片中。

12.将面片放在案板上,用擀面杖擀成圆形面片。

13.将面片卷在擀面杖上,用刀切成大小均匀的面片。

14.将面片放入碗中,加入适量的糯米粉。

15.将碗中的糯米粉和面粉搅拌均匀,揉成面团。

16.将面团放入碗中,加入适量的温水,边加边搅拌,使面团和糯米粉充分混合。

17.将面团搓成长条,用刀切成大小均匀的剂子。

18.将剂子放入面片中,将面片压成圆形。

19.将剂子放入蒸锅中,大火烧开后转中小火,蒸制10分钟左右即可。