鱼头做法大全特色：如何搭配鱼头烹饪出独特风味的美味佳肴

鱼头做法大全特色:如何搭配鱼头烹饪出独特风味的美味佳肴?烹饪鱼头时,必须考虑到鱼头的选择。

鱼头的做法大全:

鱼头做法一:

1.把鲢鱼头洗净,放入少许盐和胡椒粉,腌制十分钟。

2.准备好材料。

3.把西红柿洗净,用开水烫一下,去皮,切块。

4.锅内放油,把西红柿放入煸炒。

5.煸炒片刻,加入鱼头一起翻炒。

6.加入葱姜。

7.把鱼头放入,加入少许料酒。

8.加入适量盐和鸡精,翻炒均匀即可。

鱼头做法二:

1.将鱼头洗净,放入少许盐和胡椒粉,腌制十分钟。

2.把西红柿洗净,用开水烫一下,去皮,切块。

3.锅内放油,把鱼头放入,加入少许料酒。

4.煸炒片刻,加入葱姜。

5.加入少许生抽。

6.加入少许白糖。

7.加入适量清水,

8.待鱼头熟透,加入西红柿。

9.加少许盐和鸡精,翻炒均匀即可。

鱼头做法三:

1.准备好鱼头、番茄酱、洋葱、生姜、蒜。

2.番茄切成小块,洋葱切块,生姜切片,蒜瓣切碎。

3.锅中放入油,下入姜蒜爆香,然后放入番茄块。

4.待番茄块微微出油,放入洋葱,炒到洋葱出香味。

5.加入适量水,

6.倒入鱼头,

7.加入少许生抽。

8.加入少许盐,适量白糖。

9.大火煮开,煮至汤汁浓稠即可。

鱼头的功效与作用:

1.健脑益智

鱼头中含有丰富的维生素A和D,其中鱼头中的维生素A含量是比较高的,可以有效的帮助人体对钙的吸收,从而让骨骼更加的强壮。

2.增强免疫力

鱼头中的蛋白质含量也比较高,对人体有增强免疫力的作用,对增强身体免疫力也是有一定的作用的。

3.促进智力发育

鱼头中的微量元素含量也比较高,对于儿童来说,可以有效的促进智力发育,增强记忆力,提高身体的智力水平。