住家保姆月嫂服务_家政保洁钟点工家政服务_速上门月嫂网首页
黄骨鱼的独特烹饪技巧,教你如何做出超级好吃的黄骨鱼料理
1、黄骨鱼处理干净,清洗干净。
2、用厨房纸把黄骨鱼的鳞片、内脏和眼睛去掉。
3、准备干净的料包,加入一勺白糖,拌匀,使白糖充分溶化。
4、倒入一点料酒,然后用勺子搅匀,使每个鱼都沾上料酒。
5、准备好切好的蒜片和姜片。
6、锅里倒入少许油,大火加热。
7、油温烧至七成热时,把裹好料的鱼放入锅中。
8、用铲子来回铲动,使锅中的油慢慢的逼出,让鱼肉充分的受热。
9、再继续中火煎一会儿,直到鱼肉两面都煎成金黄的金黄色即可。
10、煎好的黄骨鱼,撒入适量的胡椒粉和葱花,即可装盘。
