一碗香醇美味的干贝粥，完美家常做法大揭秘！

一碗香醇美味的干贝粥,完美家常做法大揭秘!好吃的干贝粥,营养丰富,让你回味无穷!下面就来教你做这道美食的方法。

食材:干贝15g、大米、瘦肉100g、香菇1朵、盐适量、油适量、姜适量、香葱适量

做法:

1、干贝泡发,瘦肉切丝,香菇切丝,大米淘洗干净,大米,瘦肉,香菇,姜,香葱一起下锅,水开后,转小火,煮30分钟。煮粥的时候,可以用一点油和盐,这样粥容易烂,米和水的比例是2:1,然后用大火煮,在粥上放一点油,这样煮出来的粥就会香,很香醇的。在熬粥的时候,要记得先把肉,切丝,不要太碎了,那样的话,粥就不好吃了,而且口感很好。

4、把香菇和瘦肉一起下锅,在煮粥的时候,因为瘦肉和香菇,所以,营养就会更好的发挥出来,营养价值也会更高,粥,里面放一点油,这样会更香醇。

5、粥煮好了,把香葱切成葱花,香菇切成丝,然后,一起下锅,可以根据自己的口味,加入一些青菜,比如说,香菇胡萝卜,这样,就会更香,营养价值也会更高。

6、煮粥的时候,如果觉得煮粥的时候,不够粥的味道,可以加入一些水,这样,会更好,也会更软糯,口感更好。

鲜贝芦笋炖豆腐

原料:鲜贝、芦笋、豆腐、葱、姜、盐、鸡精。

1、鲜贝泡在水中吐沙。芦笋切块,豆腐切块,葱姜切丝。锅中倒油,爆香葱姜。

4、放入鲜贝翻炒。

5、放入芦笋翻炒。

6、放入豆腐块。

7、放入盐、鸡精调味。

8、放入少许的水,大火烧开。

9、小火慢炖。

10、炖到汤汁粘稠即可。

干贝炖豆腐

原料:干贝、豆腐、姜、盐、鸡精、胡椒粉、干辣椒。

1、干贝泡在水里吐沙。豆腐切块。姜切丝,辣椒切块。