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4寸戚风蛋糕
4寸戚风蛋糕好不好吃,这可是见仁见智的问题,想要做戚风蛋糕非常好的办法就是学会如何去做戚风蛋糕,下面为您介绍戚风蛋糕的几种做法,以及做法,喜欢的朋友们可参考一下哦。
一、戚风蛋糕的做法
1、准备材料:低筋面粉100克、泡打粉1/4小勺、牛奶35克、糖40克、鸡蛋3个、黄油20克、盐2克。
2、黄油软化,加入糖、鸡蛋和盐搅拌均匀,打到体积变大,颜色变浅,体积变大,加入剩下的全部材料搅拌均匀。
3、将面糊倒入模具,用力震出气泡,放入烤箱,180度20分钟左右,烤至表面金黄。
4、烤好后取出放凉,抹上自己喜欢的酱,最后点缀上自己喜欢的水果即可。
