一杯香醇诱人的港式珍珠奶茶,如何自家制作?
1、先把珍珠购物的珍珠买回来,不要买的太老,最好买那种“老玉米”珍珠奶茶,否则珍珠会失去味道。
2、将购物的珍珠清洗干净,去除里面的杂质,请留意将里面的沙子和污物清洗干净,这样才可以巩固口感。
3、把珍珠放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖,开大火煮,水开后,转小火煮10分钟,就可以了。
4、然后将煮好的珍珠放入冰箱冷藏,等到可直接饮用的时候,取出来就可以了。
珍珠奶茶中的营养价值
1、珍珠奶茶中含有很丰富的矿物质,如钙、磷、镁、铁、锌、锰、铜、硼、钼、镍等。