住家保姆月嫂服务_家政保洁钟点工家政服务_速上门月嫂网首页
从零开始,教你如何自制酸辣粉,成为家里的美食大厨!
1、材料:红薯淀粉、玉米粉、白糖、鸡蛋、香葱、食盐、白醋、香油、白胡椒粉、鸡精、五香粉、花生油、姜末。
2、将红薯淀粉和玉米粉一起倒入一个大碗中,加入一个鸡蛋,加入少许白糖、香葱、食盐、白胡椒粉、鸡精、五香粉、香油、白醋,用筷子搅拌均匀,调成粉浆,放置一旁备用。
3、锅内倒入油,烧热后,放入姜末、香葱,煸出香味。
4、将白糖倒入锅内,小火熬煮,待煸出香味后,将调好的粉浆倒入锅中,转中火,用铲子翻炒,使其均匀地裹上粉浆,大约一分钟后,用铲子将粉浆舀到一个大碗里,放上葱花,拌匀即可。
