宝宝专享:学会基围虾粥的简易做法,让宝宝健康成长!
原料:基围虾500克,大米60克,姜末少许,盐适量。
做法:
1、生姜切末,加少许盐,将虾去头,剥壳,将虾仁切成虾米,用姜末加少许盐腌制15分钟;
2、大米淘洗干净,加入适量清水,放入锅中煮成粥,待粥煮熟后,加入腌好的虾仁,再煮一分钟即可。
营养价值:
虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有很丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。