手撕包菜的独特烹饪技巧，让您的菜肴不再苦涩！

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手撕包菜

主料:包菜300g

辅料:油适量、盐适量、酱油适量、蒜适量、生抽适量、醋适量、糖适量

步骤

1.包菜切丝,大蒜切片,小葱切碎。

2.包菜切丝,大蒜切片,小葱切碎。

3.热锅凉油,加入小葱碎爆香。

4.加入包菜丝,大蒜片,生抽,醋,糖,盐翻炒。

5.最后加入包菜丝,翻炒均匀即可。

小贴士

1、包菜容易熟,炒的时候先大火快炒,然后小火慢炒。

2、包菜炒到变软就不要再炒了。

3、包菜炒熟后会发硬,加入酱油和醋后,菜会更加脆爽。