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探索创新:品味独特,自制樱桃酒不借助一滴酒!
1、把控好自制樱桃酒的水分
自制樱桃酒的水分,是白酒的重要组成部分。除了和白酒在一起,还需要把它和白酒的比例按1:10:1。把准备好的白酒倒入瓶子里,按照比例放好,放冰箱冷藏室,酒刚开始冷却,瓶底会积满液体,这样做的目的是让瓶底的液体在冷冻室内凝结,然后再用酒封存。
2、把樱桃酒倒入一个无水无油的玻璃瓶里
用白酒装好,放冰箱冷藏室,三天左右就可以饮用了。
3、品尝到醉糟味道
自己制作的樱桃酒是很有乐趣的,但是在制作过程中,需留意的是自制的白酒,白酒的比例应是1:15,高度白酒的比例为1:40。
