揭秘地木耳毒性：了解这种食材的潜在危害与安全措施

揭秘地木耳毒性:了解这种食材的潜在危害与安全措施,从源头做起。

地木耳

地木耳属于菌类植物,亦是人们餐桌上的美味佳肴。虽然地木耳营养价值很高,但地木耳富含纤维素,不容易消化,食用过多容易造成消化不良。此外,地木耳中含有毒素,吃太多地木耳也会导致肠道中毒。

长斑

地木耳中含有有毒物质,长斑,多是由于长时间在高温环境中生长,或食用变质的地木耳,吃了之后就会导致中毒。

血瘀

地木耳有活血的作用,吃得太多地木耳,也许会导致血瘀,甚至会出现瘀滞的症状,如皮肤暗淡、发黄、暗疮、蜘蛛痣、瘀斑等。

木耳中含有大量的氰化物,吃多地木耳会导致中毒。