清香可口!学会制作青菜猪肉饺子馅的简易做法,既是一门学问,亦是一种技巧。
1.准备食材:猪肉馅、青菜、面粉、盐、味精、姜末、香油。
2.将青菜洗净,切碎。
3.猪肉馅加入姜末、盐、酱油、香油搅拌均匀。
4.将肉馅放入面粉中,加水揉搓成光滑面团,用保鲜膜包好,擀成饺子皮。
5.将肉馅放入饺子皮中,包成饺子。
6.锅烧热,放少许油,放入饺子煎,煎至金黄色即可。
1、面粉加温水揉成光滑面团,用保鲜膜包好醒发30分钟。
2、猪肉馅加入盐、姜末、香油搅拌均匀。
3、青菜洗净切碎。
4、将青菜放入肉馅中,包成饺子。
5、锅烧热,放少许油,放入饺子煎,煎至金黄色即可。